Sarımsak bildiğiniz gibi yoğun kokusu nedeniyle bazı kişiler tarafından pek sevilmiyor ve tüketilmiyor. Yenildiği zaman ağızda bırakan yoğun kokunun aksine yiyeceklere tat verme ve faydaları yönünden tartışılmaz bir şifalı besindir. Birçok faydasının bulunduğu sarımsağın belirtmek istediğimiz yönü ise çay olarak tüketilebilmesi. Kokusunu sevmeyenler ve normal zamanlarda yemek istemeyenler için sarımsak çayını önerebiliriz. Özellikle de faydalarını inceledikten sonra denemeyi düşüneceğinize eminiz. Ayrıca yapılan araştırmalarda da 41 yaşında ve kolestrolü yüksek olan bir kişinin sarımsak çayı içerek kolestrolünü düşürdüğü ve dengelediği ortaya çıkmıştır. Diğer faydalarına aşağıdan göz atalım.

• AYRICA: Probiyotik ve Prebiyotik Nedir? Doğal Probiyotik Yiyecekler Nelerdir?

Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?

• Kış hastalıkları olan grip ve soğuk algınlığına karşı iyi gelir.
• Özellikle prostat kanseri, mesane kanseri, mide kanseri ve göğüs kanseri gibi kanser türlerini engellemeye yardımcı olur.
• Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp rahatsızlıklarına karşı koruma sağlayarak, kalp sağlığının korunmasına yardım eder.
• Sinüsleri açarak, sinüzit rahatsızlığına iyi gelir.
• Kan şekerini düzenler ve şeker hastalığına iyi gelir.
• Öksürük, tıkanıklık gibi üst solunum rahatsızlıklarını engeller.
• Gençlerin şikayetçisi olduğu sivilce ve akne oluşumunu engeller.
• Damar sertleşmesine iyi gelir.
• Gıda zehirlenmesini önler.
• Çeşitli sebeplerden oluşan yaraların çabuk kapanmasına ve iyileşmesine yardım eder.
• Çayın buharını soluduğunuzda bronşitin etkilerini hafifletir.
• Zararlı mide parazitlerinin temizlenmesine yardım eder.
• Sindirim sistemini temizler ve rahatlatır.
• Yemeklerden sonra oluşan gazın giderilmesini sağlar.
• Oldukça önemli bir antibiyotik olduğundan pek çok zararlı bakteri, virüs ve mantarın büyümesini engeller.
• C vitamini yönünden zengindir ve bu sayede iskorbüt hastalığı için oldukça faydalıdır.
• Güzel bir cilde kavuşturmasının yanı sıra zayıflamak ya da kilo almamak için de kullanılabilir.
• Hamilelik döneminde tüketilirse bebek için de faydalıdır.
• Bağırsak parazitlerini engellemeye yardım eder.
• Saç dökülmesini önler.
• 3 diş sarımsak; günlük C vitamini ihtiyacının %5’ini, demirin %1’ini, kalsiyumun %2’sini, B6 vitamininin %6’sını karşılamaktadır.
• Sarımsak, tiyamin (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır, omega-3 ve 6, manganez ve selenyum içerir.

Sarımsak Çayı Nasıl Hazırlanır?

Sarımsak çayını hazırlamak oldukça kolaydır. Bunun için öncelikle bir cezveye ya da çaydanlığa 2 bardak su koyun. Suyun içine 2-3 adet diş sarımsak ve tercihinize göre 2-3 adet karanfil veya 4-5 adet taze zencefil ekleyin ve 5-6 dakika kadar kaynatın. Daha sonra soğumaya bıraktığınız suya ılındıktan sonra bir çay kaşığı bal ve 3-5 damla limon sıkarak sarımsak çayını hazırlamış olursunuz ve afiyetle içebilirsiniz. Bazıları kaynatmadan önce de içerisine kırmızı pulbiber atmaktadırlar. Siz de farklı farklı denemelerinizle kendi damak zevkinize uygun sarımsak çayını bulabilirsiniz.

Sarımsak Çayı Zayıflatır Mı?

Ünlü isimlerin kullandığı özellikle Angelina Jolie'nin "zayıflama sırrı" olarak önerilen ve satılan sarımsak çayı içinde bulunan zararlı saldırılara karşı sarımsağın savunma mekanizması olan "allicin" adlı bileşenle yağların daha çabuk çözünmesine yardımcı olabilir. Ancak tabii ki zayıflama konusunda sizlerinde bildiği gibi sadece bunlar yeterli değildir. Düzenli beslenme programını ve sporu hayatımızdan eksik etmemeliyiz. Ayrıca Angelina Jolie'nin formunu korumak için günde 2-3 saat yoga yaptığını, hiç et tüketmediğini, sadece çiğ sebze ve meyvelerle beslendiğini de belirtelim.